Модернизация «молочной» отрасли продолжается

Продолжается модернизация предприятий молочной промышленности Бурятии.
Так, в селе Шаралдай Мухоршибирского района установлен мини-завод по переработке молока, производственная мощность которого составляет 3 тонны в сутки. Предусмотрен выпуск пастеризованного молока в полипаке, сметаны в полистироловых стаканчиках, творога, сливочного масла.
В селе Петропавловка Джидинского района на площадях бывшего маслозавода СПоК «Пищевик» установлено оборудование мини-завода по переработке молока мощностью до 1 тонны в сутки. В настоящее время предприятие готовится к сезону большого поступления молока от хозяйств района.
На ООО «Молоко» в селе Мухоршибирь проведена модернизация и введено в промышленную эксплуатацию новое оборудование. Теперь предприятие начинает выпуск питьевых сливок и творожных изделий с наполнителями. Готовится к запуску многофункциональный автомат по фасовке жидких и вязких продуктов, на котором в дальнейшем планируется выпуск пастеризованного молока для питания школьников, сообщает пресс-служба президента и правительства республики Бурятия.