25.06.2025
°C
0
$ 78.39
€ 91.74

Алексей Цыденов: Боргойскую баранину знают далеко за пределами Бурятии

borogoiskaya baranina rbРЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, /НИА-БУРЯТИЯ/. Джидинский район Республики Бурятия провел международный гастрономический этно-фестиваль «Боргойская баранина 2025».

Фестиваль соответствует целям и задачам национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», отмечает пресс-служба правительства РБ.

Он стал праздничной площадкой для встречи представителей муниципалитетов Бурятии, предпринимателей, мастеров декоративно-прикладного искусства, а также туристов из соседних регионов России и зарубежных стран, включая Монголию и Китай.

Особенностью нынешнего года стало совмещение фестиваля с празднованием 90-летия Джидинского района. Программа была насыщенной и разноплановой:

— Гастрономическая часть: конкурс национальных бурятских блюд «Боргойская баранина», фестиваль «Праздник вкуса» с блюдами со всего мира, мастер-классы от шеф-поваров, выставка-ярмарка продукции местных производителей;
— Развлечения: ярмарка народных умельцев, детская площадка, экскурсионные маршруты;
— Спорт: состязания «Эрын гурбан наадан» (бурятская борьба, скачки, стрельба из лука), а также турниры по футболу и другим видам спорта;
— Культура: выступления артистов из Селенгинского аймака Монголии и местных коллективов. Главным приглашенным гостем вечера стал Амархуу Борхуу.

Особый интерес у зрителей вызвало гастрономическое шоу с участием монгольских поваров, которые готовили целого барашка на вертеле прямо на глазах у публики.

Юбилей района стал важной частью фестиваля. В своем Telegram-канале Глава Бурятии Алексей Цыденов поздравил жителей Джиды с большой датой, отметив, что:

"Джидинская земля всегда славилась своим хлебосольем, плодородием и гостеприимством. А уж боргойскую баранину знают далеко за пределами Бурятии — когда-то её подавали к царскому столу, а сегодня она стала настоящим гастрономическим брендом. Поэтому символично, что празднование юбилея прошло на фестивале «Боргойская баранина» в Атаган Булаге".

Также важным элементом праздничного события стала специальная лотерея с ценными призами — от современных гаджетов до квадроциклов.

Организаторами фестиваля выступили МО «Джидинский район», АНО «Туризм Джиды» при поддержке Министерства туризма Республики Бурятия.

Фестиваль «Боргойская баранина» из года в год привлекает все больше гостей и подтверждает свою значимость как ключевое культурное и гастрономическое событие Бурятии. В прошлом году мероприятие посетили более 8 тысяч человек.