РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, /НИА-БУРЯТИЯ/. В поселке Листвянка в субботу, 5 октября, на территории горнолыжного комплекса «БайкалГора» пройдет восьмой ежегодный гастрономический фестиваль «День омуля».Участники и гости фестиваля сварят 500 литров ухи, поучаствуют в мастер-классах, викторинах о природе Байкала и розыгрышах подарков от партнеров мероприятия. Будет работать фудкорт с блюдами локальной кухни.
«Цель фестиваля – популяризация эндемиков Байкала, сохранение его биоразнообразия. Важно отметить, что действует мораторий на промысел омуля. Поэтому уха будет приготовлена из сига, выловленного в Якутии и официально ввезенного в наш регион», – подчеркнула руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова.
Программа фестиваля начнется в 12:30. Концертные номера представят творческие коллективы Иркутского района, а для семейного отдыха организаторы подготовили детскую программу, сообщает пресс-служба правительства Приангарья.
«День омуля» проходит в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство». Организатор праздника – общественное движение «Живи на Байкале».
