В Бурятии обнаружили фальсифицированное молоко

Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия при осуществлении мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в рамках государственного задания произведен отбор проб питьевого ультрапастеризованного молока (массовая доля жира 3,2%), произведенного ООО «Южный молочный завод» (Армавир).
Проба отобрана в одном из социальных учреждений Улан-Удэ и отправлена в ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория». В результате исследований установлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов (обнаружены В-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), наличие которых в пищевой продукции недопустимо, сообщает пресс-служба ведомства.
Данный факт является нарушением ст.39 гл. 6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.30 гл. 7, пп. д п.67, п.66 гл. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции, пп.2 п.1 ч.4.1, п.1 ч.4.4, ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
По требованию Управления Россельхознадзора хозяйствующим субъектом, где была отобрана проба, приняты все необходимые меры для предотвращения причинения возможного вреда, связанного с обращением молока. На основании материалов Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на данную продукцию.