Кемеровская область ожидает рост производства свинины в 2 раза

В Кузбассе, по официальным данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики, поголовье свиней в хозяйствах всех категорий по состоянию на 1 января 2021 года составило 277,8 тыс. голов, что превышает уровень прошлого года на 111 тыс. голов. Прирост обеспечил свинокомплекс ООО «СПК «Чистогорский» (агрохолдинг «Сибагро»), где с конца 2019 года производство остановлено для полной модернизации, в том числе – обновления поголовья.
Для этого «Сибагро» завозили свиней из своих свинокомплексов «Тюменский» и «Восточно-Сибирский». Породы – Ландрас, Дюрок, Крупная белая.
По состоянию на 1 января 2021 года поголовье свиней здесь составляет 135,2 тыс. голов. Для них весь год проводилась реконструкция свиноводческих помещений, обновлялись системы энергоснабжения, вентиляции, отопления, проведена полная дезинфекция, установлено новое оборудование. Теперь холодильные камеры могут одновременно вместить около 230 тонн продукции, а мощность производства планируется увеличить до 83 тонн свинины за смену. Выход на полную мощность планируется в 2022 году. С вводом в эксплуатацию убойного цеха будут созданы 400 новых рабочих мест.
По словам министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса Андрея Ариткулова, свиноводство в Кузбассе – одно из основных направлений мясного производства. «Мясо свиней – это почти 40% от всего производимого в регионе мяса. И хоть в прошлом году из-за приостановки производства на одном из свинокомплексов общий объем производства свинины упал, тем не менее, в этом году мы ожидаем рост в 1,3 раза к уровню 2019 года, или в 2 раза к уровню 2020-го», — приводит слова Андрея Ариткулова пресс-служба регионального Минсельхоза.
Фото из открытых источников