Новое оборудование установлено в столовой вахтового поселка АО «Хиагда»

Новое оборудование установлено в столовой вахтового поселка АО «Хиагда» (входит в контур управления Уранового холдинга «АРМЗ»/Горнорудный дивизион Госкорпорации «Росатом»). Повара начали использовать пекарские печи и варочный котел. Профессиональное кухонное оборудование позволяет готовить блюда с максимальным сохранением полезных веществ и вкусовых качеств. «Теперь готовить супы, каши, компоты, кисели, выпечку стало гораздо удобнее и быстрее. Кроме того, улучшается организация системы питания работников», - говорит заместитель генерального директора АО «Хиагда» Артем Михайлов. Ежедневно в столовой вахтового поселка питается сто пятьдесят рабочих. Поэтому нагрузка и на поваров, и на оборудование очень высокая. «Естественно, что очень высоки требования к вкусовым качествам завтраков, обедов и ужинов. Для людей, работающих на вахте, очень важно, чтобы питание максимально напоминало домашнее. Мы стараемся оправдать эти ожидания работников», - продолжает Артем Михайлов. В настоящее время АО «Хиагда» отрабатывает Хиагдинское и Источное месторождения Хиагдинского рудного поля, строительство и горно-подготовительные работы завершаются на Вершинном. Начало горно-подготовительных работ на Количиканском запланировано на 2020 г., на Дыбрынском — на 2022 г. Затем начнется поступательное освоение Намаруского и Кореткондинского месторождений.