Представители СМИ проверили, чем кормят школьников Улан-Удэ

Сегодня был проведен пресс-тур для республиканских СМИ по организации школьного питания. Журналистам рассказали об основах составления рациона ребенка, по каким принципам строится питание школьников и как осуществляется заготовка еды для школьных столовых.
На 2018 год горячим питанием охвачены 54 139 учащихся 1-11 классов общеобразовательных учреждений города, что составляет 92,4 % от общего количества учащихся.
В 52 общеобразовательных учреждениях города Улан-Удэ горячее питание организует городской комбинат школьного питания. В 39 школах столовые работают по принципу «доготовочных», работающие на сырье и полуфабрикатах, в 15 общеобразовательных учреждениях организованы буфеты-раздаточные, куда горячее питание доставляется с базовой школьной столовой городского комбината школьного питания. Количество детей, питающихся льготно 9 369 человек, количество детей, питающихся с доплатой 1300.
Стоимость комплекса для льготной категории обучающихся (бесплатное питание) с сентября 2018 года варьируется от 40 до 45 руб. в зависимости от остатков средств в каждой школе. Стоимость комплекса за наличный расчет (родительская плата) с сентября 2018 года составляет 60 руб. Следует отметить, что стоимость комплекса за наличный расчет не повышалась в течение 2-х лет и составляла 50 руб.
Субсидия выделяется без учета норм питания учащихся и их возраста. Согласно Сан.ПиН 2.4.5.2409-08 суточная потребность для учащихся 7-11 лет составляет 2350 ккал, 11 лет и старше — 2713 ккал. Завтрак учащихся в школе согласно возраста составляет 20-25% суточной нормы. Таким образом, для детей 7-11 лет – от 470 до 587,5 ккал, 11 лет и старше — от 542,6 до 678,3 ккал. Стоимость завтрака в школе, согласно Сан.ПиН, с учетом затрат на организацию питания, должна составлять для детей 7-11 лет от 60 до 67 руб., 11 лет и старше — 70-75 руб, отмечает Управление по информационной политике мэрии.